Venez manger des insectes à Amiens!
A table !
Mardi 29 juin, 18h30
Antidote Café
(Place Saint-Michel, derrière la Cathédrale– Amiens)
Evénement de clôture gratuit sur réservation
A chaque repas, nos papilles entrent en interaction avec les aliments, éveillant des sensations de bonheur, des souvenirs d’enfance, ou encore du dégoût. Pour partir à la rencontre des plaisirs de la table et découvrir les sciences liées à l’alimentation, nous vous invitons à une séance riche en expériences. Dégustations après dégustations, vous testerez vos sens, goûterez des mets exotiques déconcertants et visiterez la cuisine de demain.
Pour cet événement de clôture de la saison 2009-2010 des Cafés des Sciences, nous vous proposons de laisser aux vestiaires vos a priori culturels en mettant sur la table les expériences de chacun.
Kim Kernoa, diététicienne au CHU d’Amiens-Sud, Catherine Demailly-Mullié, maître de conférences à la faculté de pharmacie (UPJV) et Vincent Ringard, Président de l’association Bulles et Molécules, seront présents pour vous éclairer et tenter de répondre à vos questions.
Places gratuites mais limitées
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